子どもと一緒に食べられるダイエットレシピ
育児中のママやパパにとって、ダイエットはとても大切ですが、子どもと一緒に食べられるレシピを作るのは少し難しいと感じることもありますよね。ダイエット中でも、子どもに栄養満点で美味しい食事を提供したい！という方におすすめの、親子で楽しめるダイエットレシピをご紹介します。これらのレシピは、カロリーが低めでヘルシーながらも、子どもにも喜んで食べてもらえるように工夫しています。
1. 低糖質ピザ風トースト
ピザを食べたいけれどカロリーが気になる…。そんなときにぴったりなのが、低糖質ピザ風トーストです！トーストに具をのせて焼くだけで、簡単にピザ風の味わいを楽しめます。子どもも大好きな具材を使うので、楽しく食べられますよ。
材料（2人分）
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全粒粉パン（または低糖質パン） 2枚
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ピザソース 大さじ2
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鶏むね肉（または鶏ささみ） 100g（薄切り）
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ピーマン、玉ねぎなどお好みの野菜 適量
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モッツァレラチーズ（軽く軽量） 50g
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オリーブオイル 小さじ1
作り方
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鶏むね肉を薄切りにし、ピーマンや玉ねぎを細切りにします。
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トースト用のパンにピザソースを塗り、鶏肉、野菜をのせます。
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モッツァレラチーズをのせ、オリーブオイルをかけてトースターで焼きます（約5〜7分）。
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チーズが溶けてこんがり焼き色がついたら完成です。
ポイント
全粒粉パンや低糖質パンを使うことで、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。チーズは控えめにしてカロリーを調整しましょう。
2. 野菜たっぷりヘルシーオムライス
子どもも大好きなオムライスを、ヘルシーにアレンジ！低脂肪で栄養価の高い食材を使って、ダイエット中でも満足できる味に仕上げます。たっぷりの野菜と鶏むね肉で、栄養バランスもバッチリです。
材料（2人分）
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鶏むね肉 100g
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玉ねぎ 1/2個
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ピーマン 1個
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にんじん 1/2本
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卵 2個
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玄米ご飯（または白ご飯） 1カップ
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ケチャップ 大さじ2
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オリーブオイル 小さじ1
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塩・こしょう 少々
作り方
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鶏むね肉を小さく切り、野菜をみじん切りにします。
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フライパンでオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を炒めます。鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを加えて炒めます。
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玄米ご飯を加え、全体がよく混ざったらケチャップを加えて味を調えます。
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別のフライパンで卵を割り入れ、薄焼き卵を作り、具材の上にのせて完成です。
ポイント
玄米ご飯を使うことで、白ご飯よりも満腹感が得られ、ダイエット効果がアップします。また、卵を使うことで、タンパク質をしっかり摂取できます。
3. 低カロリードリア
クリーミーなドリアも、ヘルシーに作ることができます！低脂肪の鶏ささみと野菜をたっぷり使い、ホワイトソースには豆乳を使ってヘルシーに仕上げます。子どもにも喜ばれる、栄養満点の一品です。
材料（2人分）
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鶏ささみ 100g
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玉ねぎ 1/2個
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しめじ 1/2パック
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ご飯 1カップ
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低脂肪チーズ 30g
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無調整豆乳 100ml
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塩・こしょう 少々
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オリーブオイル 小さじ1
作り方
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鶏ささみを細かく切り、玉ねぎ、しめじをみじん切りにします。
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フライパンでオリーブオイルを熱し、鶏ささみを炒めます。火が通ったら、玉ねぎとしめじを加えてさらに炒めます。
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しっかり炒めたら無調整豆乳を加え、とろみがつくまで煮込みます。
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これを耐熱皿に盛り、ご飯を加えてよく混ぜ、チーズをのせてオーブンで焼きます（約10分）。
ポイント
ホワイトソースには豆乳を使用し、乳製品を控えめにしてカロリーを抑えます。チーズを少なめにすることで、ダイエットにも適したドリアになります。
4. まとめ
子どもと一緒に食べられるダイエットレシピは、手軽に作れるものが多く、栄養バランスも考えられています。ダイエット中でも子どもと一緒に楽しく食事ができ、家族みんなで健康的な食生活を送ることができます。今回紹介したレシピをぜひ参考に、楽しい食事時間を過ごしてくださいね！